top of page

ŠTAPIĆI SA SIROM I TIKVICAMA

Hrskavi, štapići sa sirom  i ribanim tikvicama, fini mali zalogajčići. Bilo da vam dođu iznenadni gosti ili vam se jede ,nešto fino i zdravo uz omiljeni vam napitak evo recepta koji je poprilično jednostavan i može se čak zamijesiti i dan prije i tijesto odstajati u hladnjaku. Kombinacija sira u tijestu za mene uvijek prihvatljiva, uz još par jednostavnih sastojaka odlično.

.

ŠTAPIĆI SA SIROM I TIKVICAMA

 

SASTOJCI:


  • ½ kg svježeg sira

  • 250 gr margarina za kolače

  • sol,2 jajeta

  • brašna koliko primi(oko 400-500 gr)

  • 1 tikvica srednje veličine

  • 50 gr ribanog sira parmezana

  • Šačica lanenih sjemenki


POSTUPAK:



Od sira, margarina, jednog cijelog jajeta i jednog bjelanjka, te brašna koliko primi i soli zamijesite tijesto na uobičajeni način i ostavite ga stajati sa strane.

Što tijesto duže stoji to je bolje, čak možete zamijesiti i dan prije ako si to možete planirati, ako ne u redu je da odstoji i oko pola sata.


Kad je tijesto odstajalo ,razvaljajte  ga na debljinu oko 3 mm i to cijelu količinu, po mogućnosti u kvadratnom obliku. Polovicu tijesta pospite  izribanom tikvicom ,i parmezanom ,preklopite  drugom polovicom tijesta i režite  u oblik štapića.


Slažite štapiće na masni papir ,premažite  odozgo preostalim žumanjkom i pospite lanenim sjemenkama.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 220 C oko pola sata, lijepo će se  zarumeniti i biti hrskavi izvana ,a sočni iznutra.

Odličan izbor za sve ljubitelje slanih zalogajčića i grickalica sa dodatkom sira i drugih okusa.



DOBAR TEK!



Recent Posts

See All

Comments


bottom of page