Prava domaća hrana!
Volim domaće starinske recepte. Uvijek bude mirise djetinjstva. U nastavku ti donosim recept za slanu proju - super ideja za večeru.
SASTOJCI:
2 šalice kukuruznog brašna
1 šalica svježeg sira
1/2 šalice kiselog vrhnja
1 šalica jogurta
1/2 šalice ulja
3 jaja (odvoji žumanjak od bjelanjka)
1 prašak za pecivo
1 žličica soli
PRIPREMA:
Posudu za pečenje premaži maslacem, margarinom, ili sv.masti i pospi kukuruznim brašnom.
U jednoj posudi pomiješaj žumanjke, žlicu soli, vrhnje, ulje, sir i brašno. Miksaj dok ne bude kremasto, a zatim dodaj snijeg od posoljenih bjelanjaka, i na kraju prašak za pecivo i jednu žličicu sjemenki od suncokreta i prstohvat curry-a (to ne moraš, ali ja dodam).
Smjesu izlij u posudu i peci na 180 stupnjeva, oko pola sata. Pred kraj pečenja možeš premazati s malo kiselig vrhnja, po želji.
Posluži sa jogurtom ili kiselim mlijekom, meni je prefino…vraća u djetinjstvo.
Dobar tek!
Comments