top of page

STARA DOBRA PITA OD VIŠANJA


 Jedan malo stari, malo novi uglavnom isprobani recept za odličnu pitu od višanja .Na prvi pogled izgleda kao da su kore od medene pite ,ali ne to su samo malo drugačiji sastojci od uobičajenih i pošto ipak ima malo meda u tijestu ,ova pita se doslovno topi u ustima. Evo recepta za sve ljubitelje pita i višanja…


Jastučići sa špintom i svježim sirom, ukusan zalogaj prigodan i za vegetarijance.
STARA DOBRA PITA OD VIŠANJA



SASTOJCI:


TIJESTO:


  • 2 jaja

  • 100 gr smeđeg šećera

  • 2 velike žlice meda

  • 200 gr margarina za kolače

  • mrvicu soli, pola pr.za pecivo

  • 500 gr brašna

  • 2 velike žlice kiselog vrhnja

  • 600 gr očišćenih višanja

  • 6 dcl tekućine(sok višnje i voda)

  • 3 velike žlice šećera(smeđeg)

  • cimet

  • 2 pudinga od vanilije

POSTUPAK:


Od gore navedenih sastojaka zamijesite tijesto za pitu. Ostavite  ga na hladno, da odmori, točno toliko dok ne napravite nadjev za kolač.


Višnje zajedno sa tekućinom, šećerom i cimetom pripremite za kuhanje.

Od navedene količine odvojite oko 2 dcl tekućine za zamiješati puding. Kremu skuhajte na uobičajeni način i ostavite da se malo ohladi.

Dok se krema hladi, izvaljajte  pola tijesta i stavite  u tepsiju. Na tijesto stavite kremu od višanja i poklopite preostalim tijestom. Odozgo izbodite tijesto vilicom,da višak pare izađe van. Pecite pitu na 180 C 40 minuta.

Neka vas ne zavara boja tijesta, bit će malo tamnija zbog meda i smeđeg šećera u korama.

To je to, mirisno i fino.



DOBAR TEK!



 

 

 


Recent Posts

See All

Comments


bottom of page