Jedna neobična, a iznimno zanimljiva slana pita koja ne iziskuje puno vremena ,a bome ni truda. Kombinacija je možda malo neobična, ali jako paše, samo ako ste otvoreni za nove okuse.
SASTOJCI:
300 gr kora za štrudlu
4 jaja
400 ml kiselog vrhnja
3 dcl mlijeka
100 gr šparoga(prokuhanih i izrezanih na olovčice)
100 gr skuhanog slanutka
50 gr sjemenki suncokreta
Sol, papar, kockica margarina
POSTUPAK:
Jaja pjenasto izmutimo , posolimo, popaprimo, dodamo mlijeko, kiselo vrhnje(ja sam imala sa većim postotkom mliječne masti),u tu masu dodamo kore za štrudlu izrezanu na trakice. Sve izmiješamo, i na kraju dodamo još šparoge ,slanutak, suncokretove golice i ako nam fali začina ,dodamo još malo.
Tepsiju premažemo kockicom margarina i izlijemo masu, te stavimo peći. Pečemo na 180 C oko 40 minuta. Ova količina sastojaka je dovoljna za tepsiju 35X28 cm. Režemo u kocke i poslužimo uz jogurt, kefir ,možda i uz neki fini čaj.
Dobar tek!
Comments