Jesen stiže, naši vrtovi još uvijek obiluju plodovima što voćnim što povrtnim. Treba sad sve to uskladištiti i pospremiti, a bome i iskoristiti, dani su kraći ,temperature polako padaju, više vremena provodimo u kući, a bome dobro nam dođe šalica omiljenog napitka i neki zdravi obrok. Evo ja bi upravo ovu pitu tako nazvala, zdravim obrokom.
SASTOJCI:
5 jaja
10 žlica brašna
2 žlice griza
2 dcl jogurta
1 dcl ulja(ja sam stavila maslinovo)
sol, papar, sjemenke suncokreta
1 prašak za pecivo
4 krumpira srednje veličine
1 manja tikvica
3 zelene svježe paprike
150 gr tvrdog sira gauda ili neki drugi po želji
POSTUPAK:
Izmutila sam mikserom smjesu od jaja, brašna ,griza, jogurta i ulja te na kraju dodala maslinovo ulje. Prašak za pecivo sam pomiješala u brašno, i u tu smjesu sam dodala povrtne sastojke.
Na trenicu sam izribala krumpir i tikvicu, a papriku sam izrezala na kockice i sir također na kockice. Jedan dio sira sam dodala u smjesu ,a drugi dio sam posula gore. Sjemenke ovoga puta od suncokreta sam također posula gore i stavila na pečenje, na 180 oko 40 minuta. To je to, jednostavno i zdravo uz kakvu šalicu čaja ili jogurt. PS Ova količina smjese je dovoljna za tepsiju 36 sa28 cm.
DOBAR TEK!
Comments