SATARAŠ NA MOJ NAČIN

Ovo je jedno od onih jela koja pripremaš kad nemaš puno vremena na raspolaganju, a želiš pojesti nešto zdravo i nutritivno vrijedno.

Sataraš je ručak kojega možeš pripremiti i u pećnici.

SASTOJCI:

• 4 glavice crvenog luka

• 6 kom rajčica po želji

• 6 kom paprika po želji (ja sam stavila 3 žute, 3 zelene zbog boje - volimo šareno :) )

• 1 konzerva slanutka (oko250 gr) - možete i ne morate, a možete po želji dodati i tikvice narezane na kockice

priprema:

Pripremi posudu u kojoj ćeš peći povrće - ja sam uzela protvan veličine 38 x 28 cm, malo je dublji i premazala sam ga maslinovim uljem.

Nasjeci luk na polukolute, rajčicu i papriku, dodaj slanutak pa sve to posolili, popapri, stavi jednu žličicu vegete i prstohvat šećera (šećer stavljamo zato da bi neutralizirali kiselinu iz rajčice).

Sve sastojke lijepo pomješaj i zalij sa malo maslinovog ulja. Stavi u pećnicu na 200 stupnjeva, oko 40 min. I to je to!

Što da vam kažem, mirisi… predivni… mirisi ljeta iz djetinjstva…

Dobar tek!

#rucak #sataras #laganirucak #jednostavnirecepti