top of page

pOLPETI OD SURIMI ŠTAPIĆA


Još jedan zdravi recept . Mi Slavonci smo poznati po tome da slabo konzumiramo ribu.,što zbog naših prehrambenih navika što zbog lijenosti čišćenja ribe od kostiju(to je barem problem u mojoj obitelji). Kad god se odlučim pripremati ribu ,uvijek to bude na neki drugi način ,takav da nema kostiju. Tako je bilo i ovaj puta.



Jastučići sa špintom i svježim sirom, ukusan zalogaj prigodan i za vegetarijance.
POLPETI SA SURIMI ŠTAPIĆIMA



SASTOJCI:


  • 250 gr surimi štapića ili rakovog mesa

  • 350 gr filea od soma

  • 2 češnja češnjaka

  • sol,papar,majčina dušica kao začin

  • 1 jaje

  • 50 gr maslina punjenih sa paprikom ili bez koštica

  • ½ dcl maslinovog ulja

  • 1 velika žlica krušnih mrvica

  • Lanene sjemenke




POSTUPAK:


Sve gore navedene sastojke,dodamo u blender i usitnimo ih. Usitnjene sastojke istresemo u posudu ,dodamo jaje i začine po želji,znači dotjeramo okus ,ali nikako ne pretjerujemo sa solju,jer su i masline slankaste.

Masa će nam biti onako lijepo meka i kompaktna. Pripremimo papir za pečenje i njega poškropimo maslinovim uljem i pospemo malo prezlama.

Velikom žlicom pravimo okruglice i slažemo na papir. Sve te okruglice pritisnemo žlicom, tako da dobijemo polpeticu. Svaku polpeticu premažemo m.uljem i pospemo lanom. Pečemo na pek papiru oko pola sata na 180 C. To je to,zdravo ,fino, i jednostavno ,a uz to još je to i riba.

 

DOBAR TEK!



Recent Posts

See All

Comments


bottom of page