top of page

PEČENA PAPRIKA PUNJENA TOFUOM

 

Ja sam veliki obožavatelj pečene paprike, bilo da je pečena (po starinski i punjene krumpirom) ili samo pečena na tavi pa posuta bijelim lukom. Ovaj puta pečena u pećnici ,punjena tofuom i polivena umakom od vrhnja  sa vlascem i limunom. Zamamni mirisi paprike šire se cijelom kuhinjom…Evo recepta.


Jastučići sa špintom i svježim sirom, ukusan zalogaj prigodan i za vegetarijance.
PEČENA PAPRIKA PUNJENA TOFUOM



SASTOJCI:


  • 7 velikih lijepih paprika

  • 250 gr tofua

  • 2 češnja češnjaka

  • maslinovo ulje

  • sol,papar

  • 2 dcl kiselog vrhnja

  • sok od pola limuna

  • 1 žličica suhog vlasca

POSTUPAK :


Paprike operite i razrežite na polovice, očistite od sjemenki i posolite. Tofu  izmarinirajte na uobičajeni način baš kao i meso.


To možete napraviti i dan prije ,sve isto kao i meso.

Znači stavite začine koji baš vama pašu .

Izrezane i nasoljene paprike složite u namazanu tepsiju. Na svaku polovicu paprike stavite tofu ,prelijte sa par kapi ulja i pecite oko pola sata na 200 C.Za to vrijeme pripremite umak od kiselog vrhnja, limunovog soka, sitno nasjeckanog češnjaka i vlasca. Mirisne i pečene paprike prelijte tim umakom i uživajte u finim slasnim zalogajima.


DOBAR TEK!



 

 

 


Recent Posts

See All

Comments


bottom of page