Ovo je jedan recept za brzi burek. U mnoštvu rercepata ovaj ima prednost,za to što je kao što naslov kaže brz,fin i poprilično jednostavan. Kad ste u stisci s vremenom,i kad želite pojesti nešto roplo i zdravo,ovo je pravi recept za vas.
SASTOJCI:
5 jaja
½ kg svježeg sira
1 l mlijeka
½ kg kora
sol,malo papra,malo lanenih sjemenki,malo chia sjemenki
margarina prstohvat za premazati tepsiju
1 dcl ulja
POSTUPAK:
Izmutimo jaja pjenasto,posolimo ih i popaprimo , dodamo mlijeko ,ulje,svježi kravlji sir i na kraju sjemenke po želji. Znači pripremili smo masu od svih navedenih sastojaka i u tu smjesu dodajemo istrgane gore i umačemo u nju.
.Kore će se lijepo natopiti i omekšati. Ostavimo samo dvije kore za podlogu. Dakle,na namazani pleh stavimo one dvije kore,zatim istresemo masu od jaja,sira i mlijeka i kora,poravnamo i stavljamo na pečenje.
Ja sam još gore malo posula sjemenkama ,a vi to ne morate ako ne želite. Naš burek može na pečenje. Pečemo ga 40 minuta na 180 C.
Ako imate nekih ostataka načetog jogurta ili vrhnja,slobodno dodajte u smjesu da to iskoristite.
DOBAR TEK!
Comments