top of page

KREM JUHA OD TIKVE I POVRĆA

Juha kao svakodnevno jelo, fina, jednostavna i okrepljujuća. Grije i tijelo i dušu ja bih rekla ,a glavna namirnica butternut tikva i još pokoja namirnica, poput  poriluka, brokule, mrkve, češnjaka. Ja bih rekla vitaminska bomba baš prigodna za jesenje dane…

KREM JUHA OD TIKVE I POVRĆA

 

SASTOJCI:


  • ½  butternut tikve

  • 2 mrkve srednje veličine

  • ½  poriluka

  • 2 češnja češnjaka

  • 150 gr brokule

  • sol, papar, kari

  • malo kiselog vrhnja

  • maslac

  • tostirane bučine sjemenke


POSTUPAK:



Tikvu, očistite i ogulite te izrežite  na kocke ,te uz dodatak češnjaka ispecite u pećnici na masnom papiru uz dodatak maslinovog ulja. Preostalo povrće ,ogulite, operite i izrežite na sitnije komade ,nalijte vodom, začinite i stavite kuhati na lagano. Pečenu tikvu i bijeli luk dodajte u kuhano povrće i sve zajedno usitnite štapnim mikserom. Dobit ćete prekrasnu juhu koju još vratite na kuhanje do vrenja, dotjerajte okus začinima i pustite da malo prokuha. Na samom kraju kuhanja ove energetske bombe dodajte par kapi bučinog ulja ako imate ,a ako ne nije važno, može i maslinovo .

Juha je gotova, poslužite je sa žlicom kiselog vrhnja i pospite tostiranim bučinim  sjemenkama. To je to fino ,brzo i zdravo.



DOBAR TEK!



Recent Posts

See All

Commentaires


bottom of page