Kao što sam naziv kaže, košarice od lisnatog tijesta punjene povrtnim sastojcima i mrvljenim feta sirom . Odlični zalogajčići za sve prilike ,bilo da se radi o međuobroku ili glavnom obroku .Kao takvo ovo jelo je pogodno i za vegetarijance, sastojci jednostavni i ja bih rekla uobičajenih ,malo truda i mašte i evo obroka.
.
SASTOJCI:
½ kg lisnatog tijesta
250 gr blitve
100 gr feta sira
1 jaje
1 mrkva srednje veličine
100 ml kiselog vrhnja
50 gr pšenične krupice
lanene sjemenke
sol, papar
POSTUPAK:
Blitvu operite i narežite na sitnije kockice i bijeli i zeleni dio ,u to dodajte 1 izrendanu mrkvu na krupnije ,1 jaje, kiselo vrhnje, griz, posolite ali ne previše jer je feta sir slan, popaprite i ostavite smjesu stajati oko 15- ak minuta.
Na samom kraju dodajte mrvljeni feta sir i punjenje je gotovo. Lisnato tijesto razvaljajte na kvadrate 30 sa 30 cm. Na sredinu svakog kvadrata stavite jednu žličicu punjenja,i pokupite sva četiri ćoška tijesta i dobit ćete paketić. Možete ih peći u kalupu za muffine ili u papirnatim košaricama.
Na vrh svakog paketića stavite mrvicu vrhnja i pospite lanenim sjemenkama. Pecite košarice na 220 C oko pola sata. To je to, fino ,hrskavo ,ukusno. Mali zalogajčići su spremni za jesti. Posluženi uz juhu ,mogu biti obrok ili uz neki jogurt, čaj, ili neki dodatak po vašem izboru mogu biti i međuobrok
DOBAR TEK!
Comments