Još jedan tradicionalni kolač iz našeg predbožićnog zbivanja. Jednostavan, izdašan i jako fin. Okus govori više od riječi, širi se miris vanilia šećera, kokosa i limunove korice.
SASTOJCI:
20 dkg kokosa
40 dkg brašna
10 dkg šećera
25 dkg margarina
1 prašak za pecivo
2 jaja
2 vanilia šećera
korica jednog limuna
PRIPREMA:
Sve sastojke zamijesiti u jednu kompaktnu masu i ostaviti sa strane da malo tijesto odmori.
Nakon nekih pola sata uzimamo tijesto i trgamo nepravilne oblike i stavljamo na masni papir. Zato se i zovu odrpanci jer su svi nejednaki i samim tim zanimljivi.
Pečemo ih na 180 stupnjeva oko 15-ak minuta i gotovi su. Još takve vruće uvaljamo u sitni šećer i to je to! Ukusno, fino, jednostavno i brzo.
Comments