top of page

KOLAČ OD ROGAČA I JABUKA

Ovo je jedan bezvremenski ali i pomalo tradicionalan recept za meni omiljeni kolač od rogača i neizostavne kraljice jeseni –jabuke…Rogač je po meni nepravedno zapostavljena namirnica ,a tako je zdrav i podatan za korištenje bilo u kolačima ili u svim drugim kombinacijama ,čak i u umacima mesnih jela. Rogač poznat kao prirodni zaslađivač , pri tom i poželjan u prehrani dijabetičara, ugodnog mirisa i još boljeg okusa ,ovaj puta u kombinaciji sa jabukom…


Jastučići sa špintom i svježim sirom, ukusan zalogaj prigodan i za vegetarijance.
KOLAČ OD ROGAČA I JABUKA



SASTOJCI:


  • 5 velikih jabuka

  • 1 velika žlica cimeta

  • 5 jaja

  • 1 vanilija šećer

  • pola šalice smeđeg šećera

  • pola šalice mlijeka

  • pola šalice ulja

  • 1 šalica bijelog brašna

  • 1 pr. za pecivo

  • 200 gr rogača

  • 100 gr čokolade za kuhanje

  • 50gr margarina za kolače

  • (šalica od 2,5 dcl)

POSTUPAK :


Jabuke ogulite, izribajte na trenicu na krupnije, pospite cimetom i ostavite stajati sa strane.

Ispecite biskvit na uobičajeni način ,ali tako da na samom kraju poslije dodavanja brašna, rogača i praška za pecivo dodate jabuke sa  cimetom i stavite u dublju tepsiju pa u pećnicu na 180 C oko pola sata do 40 minuta.


Ispečeni biskvit izbockajte vilicom i prelijte glazurom od čokolade. Za zdraviju verziju možete samo ispeći kolač i rezati ga i jesti bez glazure,(eventualno malo poprašiti šećerom u prahu). Kolač je jako fin i sočan ,a poseban okus rogača dodatno obogaćuje cijelu priču. Za ovaj kolač koristila sam tepsiju 28 sa 36 cm.



DOBAR TEK!



 

 

 


Recent Posts

See All

Comentarios


bottom of page