KOLAČ OD ROGAČA

Evo kolač rogač, premazan pekmezom i obogaćen glazurom od čokolade. Zapravo jednostavan recept, bez jaja od recimo jednostavnih sastojaka, koje vjerojatno uvijek imamo u kući. ROGAČ – namirnica ja bih rekla tako zdrava ,a tako nepravedno  zapostavljena . Pa evo recepta:

KOLAČ OD ROGAČA

SASTOJCI:

Za sve sastojke mjera ,čaša od 2 dcl

• 3 čaše brašna

• 1,5 čaša griza

• 200 gr rogača

• 2 vanilija šećera 1,5 praška za pecivo

• 1,5 čaša šećera

• 3 čaše jogurta

• 1 čaša mlijeka

• 1 čaša ulja

• 4 žlice marmelade od šljiva

• 100 gr čokolade

• 50 gr margarina

POSTUPAK :

Prvi korak je da izmiješate sve mokre sastojke ,te dodajte šećer i vanilija šećer i miješajte sve dok se šećer ne rastopi.

 Zatim dodajte griz i rogač, a na kraju umiješajte brašno sa praškom za pecivo. Miješajte dok smjesa ne bude kompaktna. Masa će biti onako  malo gušća ,ali neka vas to ne brine. Ravnomjerno  rasporedite masu po papiru za pečenje ,u tepsiju većeg formata ,znači u onu od vaše pećnice,npr.33*35

.Ja bih savjetovala da smanjite šećer ja jesam, za oko pola čaše, jer rogač ne samo da je zdrav nego važi i kao prirodni zaslađivač. Pecite kolač na 180 C oko pola sata do 40 minuta. Ako  iste sigurni provjerite na stari dobri način, probodite čačkalicom pa ćete vidjeti.

 Rogač što reći ,mirišeee ajme…

Pečeni kolač premažite pekmezom, prelijte glazurom od čokolade. Glazuru radite na pari da bude glatka i sjajna. Ako ne želite ove dodatke u vidu marmelade i čokolade ,ne morate ih staviti. Sam biskvit je tako fin i pun okusa, da ga možete i tako poslužiti, posutog samo štaub šećerom ,a ne morate čak ni to.

DOBAR TEK!