JEDNOSTAVNA TORTA OD SIRA I BANANA

Sir u kolačima a i u tortama je moja omiljena kombinacija. Pruža nam jako puno mogućnosti, a ja još nisam naišla na lošu kombinaciju. Kadgod nemam puno vremena ,a trebam neki desert ova torta je na meniju.

JEDNOSTAVNA I BRZA TORTA OD SIRA I BANANA

SASTOJCI:

PODLOGA:

• 300 gr keksa(ja sam uzela integralni),ali može i neki drugi npr.petit

• 150 gr maslaca(margarina)

NADJEV:

• 600 gr svježeg sira

• 1 dcl šećera(ja sam stavila med)

• 3 banane

• 4 jaja

• 1 vanilija šećer

• sok i korica 1 limuna

POSTUPAK:

Keks sameljemo ili istučemo valjkom,ugl. usitnimo ga i dodamo mu150 gr maslaca ili margarina. Od ta dva sastojka napravimo tijesto i utisnemo u okrugli kalup za torte,(promjera 24 cm).

Pomiješajte svježi sir sa šećerom, jajima, vanilija šećerom , i na samom kraju limunovom koricom i sokom jednog limuna. U tu glatku smjesu umiješajte izmiksane i pokapane limunom banane.

Ulijte smjesu u kalup preko keksa i pecite oko 40 minuta na 170 C. Ostavite da se ohladi i prelijte željenim preljevom. Ja sam prelila culijem od šumskog voća i jagoda, pošto je sad vrijeme jagoda, ali vi možete izabrati i neki drugi preljev po vašoj želji..

Dobar tek!