Ukusan i popularan namaz u raznim verzijama. Može služiti kao prilog, a jedemo ga i za doručak, i ručak, i večeru. U svako doba dana zdrav je i hranjiv izvor proteina. Donosim vam recept za humus u nastavku bloga.
SASTOJCI:
250 gr slanutka iz konzerve
1 češanj bijelog luka
1 žlica maslac kikirikija
½ dcl maslinovog ulja
sol, papar, svježi peršinov list
PRIPREMA:
Sve navedene sastojke dodamo u blender i izmiksamo, dobit ćemo lijepu gustu masu, nalik na paštetu. Okus možemo obogatiti još nekim začinima koje ja nisam navela. Ovaj humus namaz odlično paše na kruhu, tostu, krekeru i uz meso. Npr. ja sam ga servirala uz pljeskavice u lepinji kao dodatak i pokapala ga bučinim uljem. Meni je to odlična kombinacija. Bogat je proteinima i zdravim masnoćama.
Opmerkingen