CULI OD ŠUMSKOG VOĆA

Najbolji preljev za torte

Donosim vam jedan brzinski recept za osvježavajući culi (preljev) od šumskog voća. Savršen za torte, kolače i palačinke.

Osvježavajući preljev za torte.

SASTOJCI:

• ½ kg šumskog voća

• 150 g šećera

• 1 žlica vanilia šećera

• sok od pola limuna

• 5 do 10 ml vode

PRIPREMA:

Sve sastojke zajedno stavi u posudu i kuhaj na lagano oko pola sata, po želji promiješaj par puta.

Culi je gotov kad nestane pjena sa vrha. Ja sam ga preko torte Havana poslužila “rustikalnog”, ali po želji se može i izblendati (ja ipak volim vidjeti teksturu voća).

Prefin je, a možeš ga koristiti za raznorazne svrhe - preko palačinki, sladoleda i ostalih slastica kojima želiš obogatiti okus.

#recept #sumskovoce #culi #preljevzatorte