…Svi volimo kad osjetimo miris domaćeg kruha. Ima li ljepšeg osjećaja i okusa kruha kad ga sam ispečeš i kad cijela kuća miriše na njega. Ovo je jedan recept za brzi domaći kruh, zašto brzi ,jer nema podizanja tijesta. Zamijesi , izmiješaj kuhačom ,izlij ga u kalup i odmah peci…
SASTOJCI:
300 gr integralnog brašna
250 gr bijelog glatkog brašna
1 mala žličica šećera
2 male žličice soli
1 pr.za pecivo
pola litre mineralne vode
Malo sjemenki po želji
POSTUPAK:
Sve navedene suhe sastojke izmiješaj lagano kuhačom, zatim dodaj mineralnu vodu i sjedini sve sastojke u jednu masu. Po želji dodaj lanene sjemenke ili sezam ili bučine mljevene sjemenke.
Smjesa za kruh će biti više tekuća, pomalo ljepljiva, ali to tako mora biti. Izlij smjesu za kruh u kalup dimenzija 30 sa 15 cm., i peci na temperaturi 180 C oko 40 minuta.
Pečeni kruh izvadi iz kalupa i umotaj u čisti stoljnjak ili kuhinjsku krpu da se ohladi . To je to ,jednostavno i lako.
DOBAR TEK!
Comentários