Evo došlo je i vrijeme ADVENTA - meni osobno najljepše doba godine. Iako je zimski period i hladno je, oko srca je uvijek toplo jer to vrijeme u nama budi posebne emocije. Ja sam svoju prvu adventnu nedjelju započela jednostavnim kolačićima.
SASTOJCI:
200 gr šećera
2 dcl vode
150 gr maslaca ili margarin
100 gr tamne čokolade za kuhanje
150 gr pečenih na grubo mljevenih lješnjaka
250 gr mljevenog keksa(ja sam stavila petit)
cimeta,malo limunove korice i sok jednog limuna
PRIPREMA:
U posudu staviti vodu i šećer da prokuhaju, zatim dodati maslac i čokoladu na lagano da se čokolada otopi. Skinuti sa vatre i u vruće dodati kekse, lješnjak ,cimet, koricu limuna i na kraju limunov sok.
Smjesu ostaviti oko sat vremena na hladno da se smjesa stisne. Kad se smjesa stisnula, malom žličicom vadimo kuglice željene veličine i oblikujemo ih rukama. Moj savjet je da to radite u rukavicama, manje će vam se lijepiti za ruke.
Oblikovane kuglice uvaljamo u kokos, kakao, mak, ili nešto drugo po vašoj želji. Još jedna napomena, cimet je za mene kralj božićnih slastica pa ga ja ne štedim u svojim kolačićima, ali sve je po vašoj želji.
Comentários